log-b

MENU

los mejores restaurantes de Barcelona

Para proporcionar una guía sobre los mejores restaurantes de Barcelona segmentada por tipo de comida, es importante considerar diversas fuentes y opiniones, dado que Barcelona es una ciudad con una rica oferta gastronómica que abarca desde platos típicos catalanes hasta cocinas internacionales. A continuación, se presenta una selección de restaurantes destacados en diferentes categorías culinarias

Cocina Catalana Tradicional

  • Can Solé: Este histórico restaurante, situado en la Barceloneta, es famoso por sus arroces y mariscos. Su paella es considerada una de las mejores de la ciudad.
  • 7 Portes: Con más de 180 años de historia, este emblemático establecimiento ofrece una amplia variedad de platos catalanes clásicos, incluyendo su reconocida paella Parellada.

Cocina de Autor

  • Disfrutar: Liderado por chefs que formaron parte del equipo de elBulli, este restaurante ofrece una experiencia culinaria innovadora, reconocida con estrellas Michelin.
  • Enigma: Conceptualizado por el chef Albert Adrià, Enigma ofrece un viaje gastronómico a través de un menú degustación que cambia regularmente, destacando por su creatividad y calidad.

Cocina Internacional

  • Hoja Santa: Este restaurante ofrece una auténtica experiencia de cocina mexicana de alta calidad, también bajo la dirección de Albert Adrià, y ha sido galardonado con una estrella Michelin.
  • Koy Shunka: Considerado uno de los mejores restaurantes japoneses de la ciudad, Koy Shunka es famoso por su sushi y sashimi, preparados con pescado de alta calidad.

Tapas y Pintxos

  • Cervecería Catalana: Un clásico de la ciudad para disfrutar de tapas y montaditos en un ambiente siempre animado. Ideal para degustar la cocina en miniatura.
  • El Xampanyet: Establecido desde 1929, este bar de tapas ofrece una experiencia tradicional, con una selección de tapas y cavas en un ambiente típicamente catalán.

Vegetariano y Vegano

  • Flax & Kale: Un pionero en la oferta de comida saludable en Barcelona, este restaurante ofrece opciones vegetarianas, veganas y pescatarianas, enfocándose en la sostenibilidad y la alimentación consciente.
  • Teresa Carles: Con una larga trayectoria, Teresa Carles lidera la cocina vegetariana en la ciudad, ofreciendo platos creativos y nutritivos que atraen tanto a vegetarianos como a no vegetarianos.